風の通り道を考えることも大事な事なんだと気付かされた日の出来事


こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。


匂いと食欲は密接な関係にあると考えております。

カレー屋さんの前を通りカレーの匂いを嗅ぐと、何となくカレーが
食べたくなったり、パン屋さんの前を通り香ばしい匂いを嗅ぐと、
無性にパンが食べたくなったりします。

そのような中で、食欲を抑えてくれる香りという物もあるそうです
が、今回は私が体験したのはどちらかと言うと食欲が減退したとな
ります。





その日は、中華そばのお店『田中そば店』でお昼を食べました。

初めてこのお店に行きましたが、広い厨房と店員さんを見て、気
になってしまったことがありました。

それは…

黒いユニフォームを着用されたリーダー的存在の店員さんがかな
りのマッチョな体型であったことと、白いユニフォームを着用さ
れたその他の店員さん達がかなりの細身な体型であったことです。

白い方達が引き立て役になっており、黒い方の異常なまでの存在
感にかなりの違和感を感じつつも(良い意味で)、今まで見てき
たラーメン店の厨房ではお目にかかることがない光景を拝見出来
たこと、貴重な体験をさせて頂けたことに対して、このお店を選
んで良かったなと思いました。

そんなことを考えている内に注文した品が届きました。白い店員
さんから、非常に丁寧な接客応対を受け、注文品をカウンターに
出して頂きました。ありがとうございます。











ねぎそば+チャーシュー2枚追加。

麺もスープもネギも非常に美味しく、特にチャーシューはとって
も柔らかくて本当に美味しかったです。チャーシューを追加して
おいて良かったと思いました。



今日は食欲が減退した話なので本題はここからとなります。

私がねぎそばを美味しい美味しいと食べていると、初老の男性が
隣の席に座られました。

私がお店の真ん中あたりに座っていたこともあり、必然的にその
方は出入口側に近い席へと座ることになりました。出入口に近い
ことから風通しが非常に良い席となっておりました。

その日は程よく風が吹いていたので、風が通る度にその方がつけ
ていた整髪料の一種であるポマードの匂いが私の方にブワッと降
り注いでくる状況になりました。

私の鼻の中は一気にポマードの匂いでいっぱいとなり、ポマード
の匂いがするねぎそばを食べていると錯覚するようになりました。

先ほどまで美味しい美味しいと食べておりましたが、都度、ポマ
ードの匂いを浴びることにより、気が付いた時には食欲が無くな
っておりました。

麺と具材は意地でも食べましたが、スープに関しては、普段は半
分くらいまで啜るのですが、ほとんど残してしまいました。

お店から出た後、友人から『思っていたよりも美味かった』と話
してきたので、私は「(ポマード臭がなければ)確かに美味かっ
た」と口から出そうな言葉を抑えて会話をしました。

初老の方もポマードも誰も悪くないと思います。ただ、飲食店と
の相性が良くなかったのではないか、風が強くなければ問題なか
ったのではないかと色々と考えさせられる一日となりました。


匂いと食欲って密接な関係にあるんだなと思いました。


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おしまい。

自分の話 SOGOUの通り道 2021年11月07日
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