こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。
数ヶ月前の話ですが、深夜のテレビ番組で有名人が経営しているお蕎麦の美味し
いお店が紹介されておりました。
そのお店は音楽活動されている方が経営されているそうで、お蕎麦の全てに魅入
られ、深く追求し、こだわりを持ってお蕎麦を提供されているとのことでした。
最近は、こだわりのあるお店に行くことが好きになっていた事もあり、友人を誘
い、東京散歩も兼ねてお昼を食べにそのお店に行きました。
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◆店 名 SOBA CAFE IKEMORI
◆所在地 東京都港区赤坂6-10-4 1F
◆営業時間 火 ～ 土 11：00 ～ 20：00（LO 19：30）
◆定休日 日 月 祝日
◆連絡先 03-5573-2011
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『SOBA CAFE IKEMORI』という店名となりますが、IKEMORI＝池森とい
う名前でピンと来る方は音楽好きの方ではないかと思います。
私はテレビで見ていた際に、池森さんがボーカルを務める『DEEN』の楽曲は
昔から知っていましたが、ボーカルの方の名前が『池森』であることを初めて
知りました。
今回はDEENの池森さんが経営しているお蕎麦屋さんで昼食を頂きました。
営業開始早々に行ったので、店内は人も少なく、落ち着いた雰囲気でした。
数分もしない内に徐々に人が増えていきましたが、ふと向かいの席を見ると、
スーツを着た方とラフな格好をされた方が数名おり、不思議な組み合わせだと
思いましたが、聞こえてくる会話の内容から、音楽関係に関する打合せをされ
ているようで、合間に、お蕎麦を食べながら談笑されておりました。（※）
このような場面に出会わす事はなかなかないと思っておりましたが、考えてみ
れば、このお店の２階はDEENの所属事務所が入っており、お蕎麦を食べなが
らの打合せもあるんだなと思いました。打合せにも色々な形があるんだと勉強
になりました。何だか固い頭が丸くなったような気がしました。
※補足：店内は比較的狭い空間である為、内容は全く分かりませんが、打合せ
されている声が勝手に聞こえてきた状況であったことをしっかりと説
明します。
今回注文したのは「池森セレクトセット（おそば お好きなつゆ）」となります。
本当は「革命つけそば（温）」を注文する予定でしたが、この日は湿度と気温が
高く、汗だくになっていたので、冷たいお蕎麦を注文することにしました。ちな
みに池森セレクトは、お蕎麦は「更科」、つゆは「爽やかレモンつゆ」と「濃厚
くるみつゆ」を選択しました。
駅ナカの駅ソバはよく食していましたが、駅ナカ以外で店舗を構えた一般的な
お蕎麦屋さんに行くことがそこまで無かったので、判断基準が分からないもの
の、お蕎麦もおつゆもこだわりを感じることが出来て、とっても美味しかった
です。
お蕎麦のコシが程よくあり、濃厚くるみつゆの濃厚さに食が進み、爽やかレモ
ンつゆで濃厚さはサッパリし、レモンの爽やかさに更に食が進む。お蕎麦素人
ですが、本当に美味しいと思いました。
次回はもう少し涼しい季節に行き「革命つけそば（温）」を食べたいと思いま
す。
最後に、せっかく赤坂に来たので色々と見てまわろうと思いましたが、お店を
出て、ちょっと歩いた先に歴史を感じることができる、興味深いものがありま
した。
調べてみましたが、ここに勝海舟邸があったそうで、安政6年（1859年）～明
治元年（1868年）まで住んだ旧跡とのことでした。
お蕎麦後の勝海舟。
知らずに歩いてきましたが、これだから東京散歩は面白い。
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おしまい🌱
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