こだわりと歴史と。


こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。


数ヶ月前の話ですが、深夜のテレビ番組で有名人が経営しているお蕎麦の美味し
いお店が紹介されておりました。

そのお店は音楽活動されている方が経営されているそうで、お蕎麦の全てに魅入
られ、深く追求し、こだわりを持ってお蕎麦を提供されているとのことでした。
最近は、こだわりのあるお店に行くことが好きになっていた事もあり、友人を誘
い、東京散歩も兼ねてお昼を食べにそのお店に行きました。


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◆店 名   
SOBA CAFE IKEMORI
◆所在地   東京都港区赤坂6-10-4 1F
◆営業時間  火 〜 土 11:00 〜 20:00(LO 19:30)
◆定休日   日 月 祝日
◆連絡先   03-5573-2011

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『SOBA CAFE IKEMORI』という店名となりますが、IKEMORI=池森とい
う名前でピンと来る方は音楽好きの方ではないかと思います。

私はテレビで見ていた際に、池森さんがボーカルを務める『
DEEN』の楽曲は
昔から知っていましたが、ボーカルの方の名前が『池森』であることを初めて
知りました。

今回はDEENの池森さんが経営しているお蕎麦屋さんで昼食を頂きました。




営業開始早々に行ったので、店内は人も少なく、落ち着いた雰囲気でした。

数分もしない内に徐々に人が増えていきましたが、ふと向かいの席を見ると、
スーツを着た方とラフな格好をされた方が数名おり、不思議な組み合わせだと
思いましたが、聞こえてくる会話の内容から、音楽関係に関する打合せをされ
ているようで、合間に、お蕎麦を食べながら談笑されておりました。(※)

このような場面に出会わす事はなかなかないと思っておりましたが、考えてみ
れば、このお店の2階はDEENの所属事務所が入っており、お蕎麦を食べなが
らの打合せもあるんだなと思いました。打合せにも色々な形があるんだと勉強
になりました。何だか固い頭が丸くなったような気がしました。


※補足:店内は比較的狭い空間である為、内容は全く
分かりませんが、打合せ
    されている声が勝手に聞こえてきた状況であったことをしっかりと説
    明します。






今回注文したのは「池森セレクトセット(おそば お好きなつゆ)」となります。

本当は「革命つけそば(温)」を注文する予定でしたが、この日は湿度と気温が
高く、汗だくになっていたので、冷たいお蕎麦を注文することにしました。ちな
みに池森セレクトは、お蕎麦は「更科」、つゆは「爽やかレモンつゆ」と「濃厚
くるみつゆ」を選択しました。











駅ナカの駅ソバはよく食していましたが、駅ナカ以外で店舗を構えた一般的な
お蕎麦屋さんに行くことがそこまで無かったので、判断基準が分からないもの
の、お蕎麦もおつゆもこだわりを感じることが出来て、とっても美味しかった
です。

お蕎麦のコシが程よくあり、濃厚くるみつゆの濃厚さに食が進み、爽やかレモ
ンつゆで濃厚さはサッパリし、レモンの爽やかさに更に食が進む。お蕎麦素人
ですが、本当に美味しいと思いました。

次回はもう少し涼しい季節に行き「革命つけそば(温)」を食べたいと思いま
す。


最後に、せっかく赤坂に来たので色々と見てまわろうと思いましたが、お店を
出て、ちょっと歩いた先に歴史を感じることができる、興味深いものがありま
した。







調べてみましたが、ここに勝海舟邸があったそうで、安政6年(1859年)〜明
治元年(1868年)まで住んだ旧跡とのことでした。

お蕎麦後の勝海舟。

知らずに歩いてきましたが、これだから東京散歩は面白い。



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おしまい
🌱

自分の話 SOGOUの通り道 2025年06月21日
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行列が出来ていると、つい、並んでしまう。


こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。


さっそくですが、

毎年、亀戸天神社に参拝をしに行き、水道橋方面に立ち寄った際は何となく神田
神社まで行き参拝をするのですが、何気なく見ていたテレビ番組にて、神田神社
や神田神社を含めた『 東京十社巡り 』というものがあることを知りました。

神社巡りをするもの有ではないかと思い、何気なく東京十社巡りを始めてみるこ
とにしましたが、亀戸・神田を巡って以降、なかなか次の行動に移せずにいまし
た。

先日、この話を友人にしたところ、多少強引に言われましたが、折角だからと次
の神社に行くことになりました。今回は、3件目に巡った神社の写真を載せたい
と思います。


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◆神社名  根津神社
◆所在地  東京都文京区根津1-28-9
◆アクセス 東京メトロ千代田線「根津駅」より徒歩5分
      東京メトロ南北線「東大前駅」より徒歩5分 

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表参道


神橋、楼門


車祓場所


唐門


拝殿


千本鳥居(西門側)


乙女稲荷


千本鳥居(楼門側)


つつじ苑


この日の根津神社までの経路(散歩道)は以下のようになります。

秋葉原駅から上野方面へ進み、不忍池を通り、しばらく歩いた後、根津駅を通り
過ぎ、30分ほど歩き続け根津神社へ到着をしました。

根津神社に着いた頃には脹脛(ふくらはぎ)はパンパンになり、境内を散策して
いる内に足の裏が痛くなりました。

根津神社の境内は7,000坪あるそうで、景観が非常に良く、空気も澄んでいるよ
うに感じましたし、神社ならではの独特の空間に浸ることが出来ました。脹脛と
足裏への代償はありましたが、本当に来て良かったなと思いました。

帰路の途中、根津銀座通りに立ち寄り、行列が出来ているパン屋さんに興味本位
で並び、いくつかパンを購入しました。家に帰ってから食べましたが、とても美
味しかったです。



店内に入る前は6〜7人の行列が出来ていました


「根津のパン」という名のお店です


東京観光も兼ねて神社巡りをするのもアリだなと思いました。

東京十社巡りは残り7社あるので、次回は、なるべく早く行動に移したいなと思
いました。


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もうすぐ梅雨入りですが、ジメジメした気分を吹き飛ばしてほしい
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おしまい
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自分の話 SOGOUの通り道 2025年05月27日
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意外なところで意外性の良さが分かることがある。


おはようございます。
賃貸事業部管理課の高橋です。


いきなりですが、地元なのに地元っぽくないなってお店がテレビ紹介されたことがありま
した。ずいぶんの放送ですが、地元の商店街が特集された内容でしたが、そこでまさかの
『かき氷』
店が紹介されました。私からすると「え!あのシャッター通りの商店会にかき
氷店が出来たんだ。
繁盛するのかな?」と思いましたが、すでにテレビで特集されている
ことから、自分の考
えが古く甘いことと、新しい発想を持ってお店をやられている方が
元にいるんだなと思い、すごく
感心をしました。

この内容から何が言いたいかと言うと「〜っぽくないな」って思うことやそのような物が
あったりすると、逆に興味が湧いてくるのではないか?と思いました。


ということで今回は、結構東京っぽい街だと思っていたけど、思いっきり博多があるなと
感じたちょっとした話を書きたいと思います。


先日、両国に行く機会がありました。
両国と言えば両国国技館や江戸東京博物館などを思
い浮かべるのではないかと思います。

私は相撲の街くらいしか認識していませんでしたが
、両国駅から降りると小腹も空いてき
たので、昼食を取る為に友人に連絡し、お勧めのお
店を紹介してもらうと思いました。

すると、友人からお店の紹介ではなく観光名所を教えてもらいました
。その場所は、ネズ
ミ小僧のお墓があるとのことで何となく江戸っぽい
感じがしたので、小腹が空いていまし
たが、そのお寺さんへ行くことにしました。


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◆寺院名   回向院
◆所在地   東京都墨田区両国2-8-10
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回向院の門に歴史を感じつつ、綺麗な院内をお散歩しました。
寺院ですので様々な歴史があり、院内にはたくさんの名所がありました。





一部分の写真ですが、この場所が鼠小僧次郎吉のお墓になるそうです。

東京観光が出来た所で、入口まで戻ると、目の前に急に博多ラーメンの看板が出てきま
した。寺院に向かっている最中は地図を見ながら歩いていたので全然気がついていませ
んでしたが、信号を渡ると思いっきり「博多らーめん」の看板がありました。

両国のことは詳しくありませんが、なんとなく、両国っぽくないなと感じてしまった
ので、これは出会いと思い、そのお店でお昼ご飯を食べることにしました。





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◆店 名   
博多らーめん ガツン 両国店
◆所在地   東京都墨田区両国2-17-1
◆営業時間  月 火 水 木 金 土 11:30 〜 00:00
       日 祝日      11:30 〜 22:00        
◆連絡先   03-5600-5151

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このお店の、豚骨スープのこだわりを書いています。こだわりをしっかり伝えることで
食べる側もワクワクすると思います。非常に丁寧なお店なんだと思いました。











こだわりに書いてあった通り、こってりの中にアッサリしている感じがして、非常に美
味しく頂くことが出来ました。替玉も1皿無料なのでお腹も満腹になりました。

両国に来ることはなかなかありませんが、このガツンの長浜ラーメンを食べにだけ来て
もいいんじゃないかと思うくらい美味しかったですし、店内のオリジナルソングもいい
感でした。

店内に入ってからBGMがずっと気になっていましたが同じ曲がリピートされている為、
このBGMはこのお店のオリジナルソングではないかと気がつきましたが、ラーメン屋さ
んでオリジナルソングがあるのは『っぽくないな』って思いましたが、お店のこだわり
を感じた途端、このお店に関しては『っぽいな』って思いました。


一貫性のあるこだわりは、人の心や考え方を変えることが出来るのかも知れません。


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おしまい🌱



私のオススメ SOGOUの通り道 2025年04月19日
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何かを変えることで何かが変わるのか。何を変えればいいのか分からない。深く考えずにまずは味変から。


こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。


先々月くらいの話になりますが、ラーメン屋さんで味噌つけ麺を食べようと券売機
でチケットを購入しましたが、その際、券売機のメニュー表記の文字が達筆すぎて、
ラーメンなのか、つけ麺なのか分かりづらくはありましたが、多分つけ麺で問題な
いと思い購入すると、届いたのが味噌ラーメンでした。


味噌ラーメンは好きなので嫌って言うわけではないんですが、気分的につけ麺が食
べたかったので、店員さんに事情を説明して変えてもらうかとも思いましたが、誤
認して注文してしまったので、その日は味噌ラーメンを食べて帰宅しました。


今月に入り、そんなようなこともあったなと思い出しながら、この日の昼食はつけ
麺を注文することにしました。


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◆店 名   
つじ田 秋葉原店
◆所在地   東京都千代田区外神田1-9-5 1F
◆営業時間  平日 11:00 〜 21:30
◆連絡先   03-6206-0194

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コンビニに行くとカップラーメンで陳列されていることから以前から気になって
いました。ようやく「つじ田」のつけ麺を食べることが出来ました。














テーブルに「つじ田」のつけ麺を美味しく最後まで食べる為の「つけ麺流儀」が
書かれていたので、その方法で食べてみました。


@ まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食す
A 三分の一を食べ終えた所で、麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食す
B そして、残りの三分の一は、麺に黒七味を振り掛けて食す
C 最後にはスープ割り


普通に食べるだけも美味しかったのですが、すだちを絞るとサッパリし、黒七味
を振り掛けると辛みが加わり、飽きずに食べきることが出来ました。


こだわりがあるお店は、どうしてもお店が考え出したこだわりを押し付けてくる
傾向がありますが、自分的にはその方が楽しみながらこだわりの食べ方で食すこ
とができ、その中で、新たな発見や出会いをすることもあるので、こだわりの無
いお店を選ぶより、こだわりが強いお店を選びたいですね。こだわりが強ければ
強いほど良いですね。


そして、店員さんの接客対応も良かったので、また食べに行きたいと思います。

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引越しシーズンも終盤戦!焦らず、慌てずに、あなたが住みたい
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犬派か猫派か、ステーキ派かハンバーク派か。何派ですか?


こんにちは。
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ふいに、お肉をいっぱい食べに行きたいことってありますか?
私は...あります。お肉をお腹いっぱい食べたいことがあります。


だからといって、食べ放題に行きたいわけではなく、ちょっとだけ良いお肉であ
り、出来る限りリーズナブルなお値段で食べたいと思うことが...あります。とは
いえ、リーズナブルと言っても、あまりにお値段が安いと果たしてこのお肉は良
いお肉なのか?と疑問に思ってしまうこともあるので、一定基準を設定したうえ
で、お肉をいっぱい食べたいと思うこの衝動(欲求?)を叶えてくれそうなお店
へ向かいました。


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◆店 名   
HERO’S ステーキハウス 秋葉原店
◆所在地   東京都千代田区外神田1-6-7 1F
◆営業時間  平 日 11:00〜15:00・15:00〜21:45(L.O. 21:00)
       土日祝 11:00〜21:45(L.O. 21:00)
◆定休日   無休(年末年始を除く)

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インパクトのある看板が特徴的なお店です。
お得感を楽しむためにはランチメニューが一番ではないかと思います。

このお店に来ると、1ポンドステーキを頼まれる方が多いのですが、流石にそ
こまで食べることが出来ないので、いつも、300gのハンバーグステーキを注文
しました。











肉汁たっぷりのハンバークにねぎ塩ソース。食べ応えがあり、お肉も美味しい。
お肉をいっぱい食べたいという衝動や欲求はしっかりと満たされました。

やっぱりハンバーグって美味しいなと思います。

また、お肉が食べたくなったら来ようと思います。



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とうとう引越しシーズンが到来しましたが、焦らず、慌てずに、
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おしまい🌱

自分の話 SOGOUの通り道 2025年02月14日
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