ナカムラ、コーヒーロースターへの道。

 

 

こんにちは、賃貸事業部中村です。

本日は、道楽にしている焙煎のお話。

 

コーヒー焙煎にハマっていることは以前もこのブログでお伝えしました。

 

最近ではそれが高じて「もしかすると定年後の仕事に出来るのでは」というスケベ心(?)が生じてまいりまして、それならもっと経験値を増やしていかなければ、ということで行って参りました。焙煎機メーカー「株式会社富士珈機」の東京支店で行われる「焙煎機開放デー」です。

 

有料ではありますが、小型焙煎機を3時間、自由に使うことができます。

一回の焙煎がおおよそ20分〜30分ですから、最大で六回焙煎できる計算です。

さすがにフル回転すると疲れてしまいそうなので、1回目は僕がいつもやっているレシピでケニアを200g2回目はエチオビアを高火力で一気に200g3回目は同じエチオピアを低火力でじっくり200g。というように違うパターンで3回焙煎してみることにしました。2回目と3回目はいわば「実験」です。

  

結果。

 

高火力で焼くにしろ、低火力で焼くにしろ、極端な設定で平坦に火を入れると、味わいも当然極端になるし、あまりいい結果にはならない、という当たり前のことを実感を以て理解することができました。次回チャレンジの際は、自分なりにレシピを組み立てて、さらにブラッシュアップ出来たらいいなと思います。

 

この日、会場には僕の他に3組の参加者がいました。自家焙煎珈琲店開業を数年以内に見据えている方、「趣味の範疇です」と恥ずかしそうに語る方、自分の世界に入って黙々と焼いていく方。三者三様の参加動機でいらっしゃっています。焙煎に対する考えもそれぞれ違って、本当に奥深い世界だなあと思います。

 

今後この道が拓けていくのか分かりませんが、ハマれるうちはハマっておこうと思う今日この頃デス。

行ってきました。 一寸先は、前っ!! 2025年05月17日
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お花🌷
 
 
 
十河社員ブログをご覧の皆様こんにちは!
営業課の結城です🍀
 
 
徐々にあったかい日が増えてきましたね!
あったかいと嬉しいです🌞
 
 今月は、『国営ひたち海浜公園』に行って参りました!
(肝心な看板系の写真を撮るのを忘れました(笑)) 
 
 
有名なネモフィラを見るのがずっと夢でした✨
 
 
時期的には少し早い時期だったので、
見ごろカレンダーでは3から5分咲き。 
そんなに綺麗には咲いていないだろうなあと思っていましたが、
 
 
 
 
 
予想通り、まだまだ全然でした(笑)
 
 
 
 
近くで見ると小さくてきれいな青色!!!
たくさんあったらもっと感動しただろうなあ🌼
 
 
  
また来年リベンジできたらと考えております!!
 
 
 
他にもいろいろなお花を見ることができました!
 名前を見ると不思議な名前のお花がたくさんありました。
誰がどうやって名前をつけているのか気になりました・・・
 

 
 
  
 
 
 
 
可愛い色のお花がたくさんでした💗
 
 
 
 
まつぼっくりってよく見ると、1つの木にこんなにたくさん
くっついてるんだな〜と改めてよく見たらちょっとぞわっとしました。
 
自然とお花に触れてリフレッシュできた日でした🌻
 
 
💛END💛
 
 
 
行ってきました。 ゆうきえれめんと! 2025年04月29日
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贅沢‎( ᐢ ᵕ ᐢ )💖

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

営業課の永井です⊂( ᴖ ̫ᴖ)⊃🏠⊂(ᴖ ̫ᴖ )⊃

 

気づけば4月もあっという間に終わって

お花見をすることなく、桜が散っていました(՞_ ̫ _՞)泣

 

中目黒で見た桜も緑に代わっていました。。。

 

この間、ちょっと贅沢をして

美味しい焼肉を食べに行きました💖૮( ๑ᵔ ᵕ ᵔ๑ )ა 


GYUというお店です!

船橋と千葉に店舗があります! 

 

店員さんがすべて焼いてくれますー!


牛タンがとっても美味しくて、感動でした(っ ̫ ; ˘)

お肉最高です‪(っᴖ˛ᴖc)‬幸

 

来月も美味しいものを食べるために頑張りまっす!!!

 

行ってきました。 〜✧*。しあわせたいむ✧*。〜 2025年04月29日
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西船橋の記憶8

こんにちは。

賃貸事業部管理課 修理班の國分です。

 

 劇場版名探偵コナン 隻眼の残像』

 を観てきました。

 

※以下ネタバレを含みます。

 

 おっちゃんがカッコよかったです。

 

名探偵コナンが連載開始したのは1994年でアニメが始まったのが1996年

劇場版が開始されたのは1997年で30年の歴史があり興行収入もコロナ渦の年を除けば

ずっと右肩上がりで、 老若男女問わず人気のコンテンツです。

 

1996年 の西船橋の記憶といえば東葉高速鉄道線が開業した年

で初乗り金額に驚いた年でした。

 

駅も進化して人も増えてきた感じなんじゃないかなぁと思います。

記憶にかこつけて書きましたが言いたかった事は非常に良い映画だったので

皆さまも是非。 

行ってきました。 町 2025年04月23日
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我が青春のFLYING KIDS

 

こんにちは、賃貸事業部の中村です。

本日は、青春の一夜のお話。

 

その昔、「平成」という時代が幕を開けたころ、「いかすバンド天国」という深夜番組がありました。通称は「イカ天」。無名のバンドを発掘するオーディション番組でした。

 

この番組からメジャーになっていったバンドとしては

・ブランキージェットシティ

BEGIN

・ジッタリン・ジン

・たま

・人間椅子

・マルコシアスバンプ

・宮尾すすむと日本の社長

などがいますが(懐かしいなあ)、中でも僕の心を強く強くとらえたのがFLYING KIDSでした。

 

メジャーデビュー曲の「幸せであるように」はご存知の方も多いと思います。

 

 

そのFLYING KIDSがメジャーデビュー35周年記念ライブをやるというので、行ってきました。奇しくもセカンドアルバム発売後のツアーの広島公演を一緒に目撃した大学時代の旧友と二人で。

 

36年来の友人と、大好きなバンドの35周年ライブを観る。

この事実だけでもちょっと胸熱です。

 

RIP SLYMEPESをフィーチャーしたこの最近作はもちろん、

 

 

先述した広島公演でも聴いた大好きなこの曲もやってくれました。

 

 

会場が小さめだったこともあって、ステージと客席の一体感はすさまじく、素晴らしいライブになりました。年齢的にはキツいオールスタンディングでしたけど、ちゃんとアンコールまで完走です。

 

興奮冷めやらなかった我々二人が、その後、カラオケに行ってFLYING KIDSを唄い倒したことは言うまでもありません。

 

年甲斐もなくノドをガラガラにした、青春の一夜でした。

 

行ってきました。 一寸先は、前っ!! 2025年04月17日
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