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イクメンパパの簡単クッキング♪

こんにちは

イクメンパパの大山です。

最近の大山家では塩麹（しおこうじ）を使った料理にはまっています！

（左）しょうゆ麹　　　　（右）塩麹

塩分が控えめで、まろやかな味をだせる便利な調味料です！

超簡単で美味しい一品をご紹介します！

【材料】

1.豚肉（生姜焼きに使う感じの）

2.野菜（炒めて美味しい感じの）

3.塩麹、しょうゆ麹（気分にあわせてどっちか）

【調理】

1.豚肉に塩麹を漬けて一晩、冷蔵庫で放置！

2.一晩漬けた豚肉を好きな野菜と炒めるだけ！以上！

今回はしょうゆ麹で豚肉、アスパラ、シイタケで作りました！

味付けは塩麹だけで十分に美味しく、とっても簡単にできちゃいます（＾＾）

自分の話 2015年05月03日

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今日は○○が食べたいんだと強く思う日がある。

こんにちは。
賃貸事業部管理課の高橋です。

先日の話、朝から無性に餃子が食べたくなりました。

妻は特別餃子が好きではありませんが、
餃子を食べたい情熱を朝から話し続けた結果、
午前中に用事をつくる事に成功し、その帰りに外食する事にしました。

餃子といえばやはり『餃子の王将』ではないかと思います。
せっかく餃子餃子と妻に熱く語ったので餃子定食15個入りを注文しました。

久しぶりの餃子の王将で餃子を食しましたが、
美味しかったですね。
15個も餃子を食べたので当分は餃子はいいかなって思っていましたが、
翌日、夕ご飯を「熱烈中華食堂日高屋」でとりました。

前日のなごりか、W餃子定食を注文しました。

2日続けて餃子を食べた結果、
心なしか気持ちがリフレッシュしたような気になりました。

もしかしたら餃子にはヒーリング効果があるのかも知れません。