アラフィフのハカラーが手作りスイーツで舟〇への肉薄度を測ってみました。

こんにちは。ハカラー中村です。

 

創業60年を超える当社にも新しい風が吹いておりまして、今年に入ってから新しい仲間が二人、増えております。そのうちの一人、青沼社員スイーツづくりブログが面白かったので、ちょいとパクッてインスパイアされてみたいと思います。

 

材料はたったの3つ。

 

さつまいも、砂糖、塩、以上。

 

先日、某オーナー様から大量にさつまいもをいただきまして、せっかくなので使わせていただきました!ありがとうございます! 

 

さてこの材料から作れるスイーツといえば・・・。

お分かりですよね。

 

分量は、私が参考にしたCookPadの記事ではさつまいも中2本(正味430g)に対し、砂糖70gと塩2gとなっておりました。私は甘さ控えめにしたかったので、砂糖は半分の35g、塩も1gにしました。

  

まずはさつまいもの皮を剥き、輪切りにして、水にさらします。

時間は五分程度でOK。 

これを鍋に入れ、ひたひたの水で茹でていきます。

竹串がスーッと通るくらいまで柔らかくしましょう。多少茹ですぎても大丈夫です。

 

茹で上がった芋を熱いうちにフードプロセッサにぶち込み、砂糖と塩を加えてガーっと粉砕。滑らかになるまで練り練りします。

 

水で濡らすかクッキングシートを敷いた型に入れ、ラップをかぶせて形を整えます。

 

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷えたら型から外して・・・

  

拍子木状に切り分けましょう。 

というわけで、芋ようかんの出来上がりです。

粉寒天を使うレシピもあるみたいですけど、使わない方が簡単だし、舟〇さんの味わいに近いような気がします。

 

日本茶はもちろん、意外とコーヒーにも合いますし、バターで焼いたりしても美味しくいただけます。芋焼酎のアテにもなりますよ!

 

レシピブログを書くのは多分初めてですが、工程を進める毎に写真を撮っておくマメさが必要なんですね。やっぱりアラフォーおじさんには敵いそうにありません。次も楽しみにしているよ、青沼くん! 

 

私のオススメ おのれ、測ったな! 2023年11月25日
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1 + 1=2

いきなりですが数学は得意ですか?

数学が超苦手なくりぼーです。

 

そんなくりぼーがお笑いの番組だと思って見始めたのが、

『笑わない数学』という番組です。

 

MCがパンサーの尾形貴弘さん。

 

お笑い番組だと思いませんか?

実際は、笑いなしで尾形さんが〇〇理論だとか

〇〇予想だとかを解説する番組だったんです。

 

『1 1=2』という回が先日ありました。

 

なぜ1 1=2なの?

学校で1 1=2と習って、丸暗記してるだけでは?

ということで、1 1=2を証明するというものでした。

色々難しくて、くりぼーの頭はパンク寸前です。

いや、パンクしていたかも?

上手く説明できないので、証明方法について気になる方は

こちらをご覧ください。

毎週途中まではわかるんですが、後半になってくると

そもそも何をしようとしているんだったっけ?と

からなくなってしまいます。

またわからなかった・・・とモヤモヤした気持ちで終わる

くりぼーなのでした。

自分の話 くりぼーのインドア派日記 2023年11月19日
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べ、別に健康志向に切り替えたわけじゃ、ないんだからね//

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

自宅の周辺の気温がが西船橋より絶対低いと思う村山です。

 

前回のブログでダイソーさんの商品をご紹介しました。

ダイソー、いいですよね。

行くたびに素晴らしい出会いがある。

 

↑↑はい、おいしそうなおやつに出会ってしまいました。

 

いわゆる野菜チップスですが、

野菜そのままをフライしてある感じなので、

ポテチ的なチップスとはちょっと違うかもしれません。。

 

イチオシはオクラの方です!

見てくださいこれ、完全にオクラが原型を保ってますよ!!

オクラ特有の粘りもほのかに残しつつ、

チップスと名前がついているだけあってパリパリに揚がっております!

「オクラってこんなにうめぇのか…」ってちょっと感動したレベル。 

 

こちらはインゲンです。

インゲンって甘いんだなー、って感じさせてもらいました。

ちょっと青臭さが残っているので好みが分かれそうですが、

オクラより量があるように感じられるので、

コスパ的な満足度は圧倒的に上です! 

割と野菜好きな村山的にも満足できる美味しさでございます。

 

バキュームフライ製法なる作り方だそうで、

 〜真空フライ製法(バキュームフライ製法)〜

  植物性油脂の温度を70〜100℃にして揚げます。

  そのため油切れが良くサクッと食べやすく、栄養素が失われにくい、

  素材の良さを生かしたチップスを作れます。

とのこと。

 

因みにカロリーは1袋あたり96.7kcal。

こいつは健康診断で少し瘦せましょう!と言われた村山にちょうどいいぜ!!

 

何店舗か回りましたが、インゲンと椎茸のチップスはよく見かけるのですが、 

村山と同じような「オクラー」の方がいらっしゃるのかもしれません。

オクラは見かけたら買いかも!? 皆様もぜひお手に取ってみてください!

私のオススメ 村山の!宅地建物取引士への道 2023年11月12日
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南流山その5

こんにちは、売買事業部の岡本です。

 

前回10月中旬にもなると随分涼しくなりましたねと申し上げましたが、撤回します。

11月に入っても夏日に近い陽気が日中続いています。

7日も夏日で半袖シャツで闊歩する若者を何人も見かけました。

11月に都心で夏日が3日カウントされたのは、観測史上初めてです。 

昼と夜の寒暖差が大きく、体調には気をつけてください。

 

そんな暑い日におススメ出来ないですが、美味しい食べ物をご紹介します。 

その食べ物に出会うには、JR南流山駅A2出口(北口)徒歩5分。

 

         味噌ラーメン専門店「日月堂 南流山店」 

     

               

            4種類のラーメンがラインナップ

   

            一押しは味噌ラーメン

    

            店内は2席づつの仕切り版あり。奥にはテーブル席もあります。

    

    トッピングは、肉みそ、コーン、ニラ、もやし、ニンニク  

     

          蓮華は2種類、木製蓮華と穴あき鉄製蓮華!

     

        麺は中太麺でスープと絡みやすく、美味しかったですよ。

 

-------------------  今回おじゃましたお店    ---------------------------  

     ◆味噌ラーメン専門店 日月堂 南流山店◆

 住 所 :千葉県流山市鰭ヶ崎(ひれがさき)11-12

 営業時間:11:00〜15:00 / 17:00〜23:00(LO22:50)  

   定休日 :無休

 駐車場 :有 4台 

   距 離 :気になる物件から徒歩6分

  

 

   

 PLACE I want to go  

 

           

           

                おすすめ物件情報はこちら 

 

 

 

雑記帳 道 2023年11月07日
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ウイリアム・モリス

十河ブログの読者の皆様こんにちは。
コンサルティング事業部の高橋ゆうきです。
 
 
先日横浜に行ってきました。
 
目的は9月から開催していた「アーツ・アンド・クラフツとデザイン」”ウイリアム・モリスからフランク・ロイド・ライトまで”の展示会です!→詳細
 

横浜のそごうは初めて行きましたが、美術館が入っているのですね。

 
 
 
こちらの展示ちょうど1年前頃に府中美術館にて行われており、タイミングが合わなくて行けず悔やんでいたところ横浜で開催するとのことでラッキーでした◎
 
 
 
 
 
アーツアンドクラフツ運動をご存知でない方へ少し説明します。

アーツアンドクラフツ運動とは英語で「art&craft」
19世紀後半にイギリスに興った工芸運動のことです。

産業革命以降に急速に発展した工業製品。便利になった反面、自然が失われ、人々の生活も機械的になっていきました。これを危惧したウイリアム・モリス「すべての人の生活に美を」と暮らしのデザインに踏み出します。手工業による良質な製品の制作・販売を目指し「モリス・マーシャル・フォークナー商会」を設立。家具や壁紙、ステンドグラスなどをデザインし、活動後はその後のデザイン思想に多くの影響を与えています。
 
 
今回の展示ではそんなアーツ・アンド・クラフツ運動の中心となったモリスの作品をはじめ、やがてアメリカにまで広がったその活動を約150点の作品から展覧されています。

上記の運動や人物の名前は分からくとも有名な作品など見たことある方はいらっしゃるかも知れません!
是非調べてみて下さい。自然がモチーフで乙女心くすぐる作品ばかりです🌼🍃
 
 
展示品は撮影はNGなのですが、なんと4点だけ許可されておりました!
 

              
     
 
 
素晴らしい手仕事の作品です。しかし1890年頃の作品がこんなキレイな状態で残っていることも凄いなと感心しました…。 
 
最期のお土産コーナーではモリスの作品が様々なグッツになって売られておりました。
私はブックマーカーをゲット!✨ 大切にします。
 
 

 
展示は明日までです。お近くに寄ることがあれば、ぜひぜひご観覧されてはいかがでしょうか。 

行ってきました。 高橋の山ガール日記 2023年11月04日
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